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详图细解:蒜香胡萝卜的做法

文章发布时间:2015/5/28 4:55:08



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蒜香胡萝卜

蒜香胡萝卜

原料:胡萝卜

配料:蒜头

调料:盐

蒜香胡萝卜


做法:

1、胡萝卜削去皮,用工具刨成丝;

2、蒜头拨去皮,用工具压成蒜泥;

3、锅中的油烧热后,调小火,倒入蒜泥爆香,至微焦黄色;

4、倒入胡萝卜丝,转大火,翻炒至变软。调入细盐,即可。

胡萝卜本身就有微微的甜味,用细盐调味就可以了。或者再加些鸡粉增鲜;

蒜头最好压成泥,太大颗粒的话,我是不敢吃的,呵呵~

小贴士:

1、油比平常炒菜稍微多点,不然太干涩不好吃;

2、爆香蒜蓉的时候,用小火,否则过头就会苦口。

蒜香胡萝卜


关于近代篆刻话不多说,直接看印。破荷亭(吴昌硕)  这是一方三个字的朱文印。全印用字大小形状各异。“破”字取横势,“荷”字取方势,“亭”字取纵势。线条上以方直为主。此印的最大特点就是对边框的处理,印文紧贴左右边框,甚至很多笔划都与边框重合,合二为一。边框被刻刀敲击出残破感,上薄下厚,不失稳重。“荷”字下面单人旁的撇划与“亭”字的竖划相交。边款用界格分开,但是并没有局限在界格里,有的笔划与界格重合,

关于近代篆刻话不多说,直接看印。破荷亭(吴昌硕)  这是一方三个字的朱文印。全印用字大小形状各异。“破”字取横势,“荷”字取方势,“亭”字取纵势。线条上以方直为主。此印的最大特点就是对边框的处理,印文紧贴左右边框,甚至很多笔划都与边框重合,合二为一。边框被刻刀敲击出残破感,上薄下厚,不失稳重。“荷”字下面单人旁的撇划与“亭”字的竖划相交。边款用界格分开,但是并没有局限在界格里,有的笔划与界格重合,



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