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养生牛尾煲的做法

文章发布时间:2015/5/28 15:44:56



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养生牛尾煲

 

养生牛尾煲的做法(荤菜)


用料:


牛尾 西红柿 胡萝卜西芹 土豆红枣 姜 番茄酱 橄榄油 盐 高汤


做法:


1:牛尾开水汆烫后洗净备用,各种蔬菜切成菱刀块备用;


2:锅里加入橄榄油,放入牛尾、姜片稍微煎一下取出;


3:倒入番茄块煸炒,加入适量番茄酱炒出香味;


4:加入牛尾、高汤、红枣炖至牛尾软烂,加入各种蔬菜块、入少许盐稍微调味后继续炖一会,收汁起锅即可。


养生牛尾煲的做法(荤菜)


小牛贴心提示:


1:牛尾一般比较粗壮的比较好,肉多实在,实现要开水汆烫去腥;


2:各种蔬菜块,根据各家口味喜好准备,喜欢更软烂的早加,反之晚加;


3:番茄酱、高汤本身有咸味的话,后面调味的盐要少放;


4:最后汤汁不要收的太干,留点拌饭吃简直 养生牛尾煲的做法(荤菜)


养生牛尾煲的做法(荤菜)



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