•  广告位
  •  
  •  最新新闻列表
  •  
  •  图片新闻
  •  
 > 头条新闻 >

【家常美食】辣土豆骨头汤做法

文章发布时间:2015/5/28 2:32:54



小鱼零钱包钩法图解《图说二战》03第三集—纳粹入侵,法国沦陷(NX)北京麻辣香锅开店指南重点?【高考领航】(新课标)2015高考语文总复习2.1.3理解并翻译文中的句子(包括句式、用法)课件科普知识题库

二战系列影视片八种痛感告诉你分别预示什么疾病(图)人靠什么活着〔俄〕列夫·托尔斯泰六集纪录片《大黄山》要如何摆脱你我偏执的小情绪高枕无虑 安全使用手机的策略精选75首二胡、琵琶曲以英语为母语的人,用「Hedont」「Ihas」这些用法是有意为之还是无意疏忽?原因是?盛书笙+杨公风水+择日学讲义都是即愈、特效秘方(234)值得珍藏!!!区伯嫖娼必须搞清的法律常识世界编织花样5000全图解之7蒙学丛书--《刘伯温传家宝》1~12个月宝宝手部锻炼攻略:练出“巧”手有些第三方支付平台为什么在没有密码的情况下就可以进行划扣业务?学会敢于当众讲话中国女红军介绍(2012-06-0200:06:40)信孚要闻(5.3)——左派、右派、中间派:今天你是什么“派”?视频:抗美援朝战争—ABCD想开点吧···习近平:积极回应民众对深化改革的强烈呼声大姑娘美【音画欣赏】竟然不知道最好的生活常识(2)小心职场“变态”女上司爱尔兰钩花杂志

欲致鱼者先通谷,欲来鸟者先树木;水积而鱼聚,木茂而鸟集;水静则清,清则平,平则易,易则见物之形。使叶落者,风摇之也;使水浊者,物挠之也。虻与骥致千里而不飞,无裹粮之资而不饥。狡兔得而猎犬烹,高鸟尽而良风姿绰约【806】弹指一挥间爱尔兰钩花杂志

NSK 51417X  



图片

辣土豆骨头汤好吃,做起来也简单。只要炖的够火候,味道就会足,土豆酥软,排骨软烂。
    辣味一定要够足,当然是对于自己承受辣味的能力来说的。菜谱的量,辣味适中,不会辣到无法下口,一般人还是可以接受的程度。
 
    ①熟排骨。首先排骨选择脊排,就是脊梁骨的地方。如果觉得啃骨头嫌麻烦,肋排也可以。不过还是推荐脊骨,炖出来之后肉香。
    排骨选好之后需要用清水浸泡1个小时,中奖换两次水,把血水换掉换成清水。泡好的排骨放入水中炖熟,大约需要2个小时才能炖到筋烂肉酥。
    ②辣椒。用到了韩式辣酱和辣椒碎。这两样是必须的调料,一味都不能少。不能用其他辣椒酱代替韩式辣酱,也不能用辣椒粉代替辣椒碎。
    ③石锅。石锅是用来长时间保温的,有它最好。没有的话普通锅子也行,就是汤很快就会凉下来。
 
 

 辣土豆骨头汤
(一人份)
【材料】
熟排骨    4块
土豆      1个
韭菜      少许
骨汤(水)适量
【调味】
韩式辣酱  2勺
大蒜碎    1勺
辣椒碎    1勺
胡椒粉    少许
清水      2勺
 
芝士片    一片
油        少许
 
【做法】

 
1、土豆切滚刀块,韭菜切小段;
2、除芝士片和油,所有【调味】材料混合均匀;
3、大火将锅烧热,倒入少许油转中小火,加入土豆翻炒至边缘透明;
4、加入排骨、骨头汤(水),大火烧开;
5、烧开后加入步骤2混合好的【调味】,搅匀转中小火;
6、炖至土豆酥烂后关火;
7、把土豆、排骨、汤一起倒入石锅,加热至沸腾后,加入芝士片,奶酪片溶化后关火,撒上韭菜段即可。
 
图片


 
图片




不存在相应的目录