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【引用】2天时间让你吃到腊八蒜—速成腊八蒜

文章发布时间:2015/5/28 18:50:46



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7.       把米醋倒进去,淹没蒜瓣就可以了。

8.       取保鲜膜或者保鲜袋叠几层,放瓶口,这样扣盖子的时候可以使瓶子更好的密封。

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9.       把盖子扣上,拧紧。

10.   放暖气上。2天就可以吃到爽脆可口的腊八蒜了。暖气可以促进醋的挥发,使醋更快的浸入到蒜瓣内,所以在短时间内就可以变绿。

 

快速做腊八蒜2要点:

1.       用刀把蒜瓣的根部削掉一部分,露出里面的芯儿,这样醋汁可以更快的浸入到蒜瓣内。

2.       密封好的蒜放暖气上,暖气可以促进醋的挥发,使醋更快的浸入到蒜瓣内,所以在短时间内就可以变绿。

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