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干子烧肉

文章发布时间:2015/5/28 3:53:19



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干子烧肉

   2014-06-06  

1、五花肉先下冷水锅煮至8分熟,放凉后切小块待用,蒜剁末、尖椒也切小块

2、少放植物油,将五花肉放入煸至透明出油,然后将多余的油盛出

3、加入少许的蒜末和八角继续翻炒出香味

干子烧肉EQ.jpg

4、淋料酒,加生抽、老抽、白糖、水烧开

5、转中火烧30分钟左右,然后加入切成小块的老豆腐

干子烧肉Gn.jpg

6、继续中火焖煮10分钟左右

7、最后加入尖椒、鸡精和盐调味就可以出锅了

干子烧肉lZ.jpg

干子烧肉Dk.jpg

干子烧肉YY.jpg



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