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麻辣水煮鲷鱼

文章发布时间:2015/5/28 2:01:01



距离上一份工作到现在已经快一个月待业状态了,有一定经济压力,但仍然不想上班怎么破?为什么每个人的审美观会有如此大的差距!比如我觉得金秀贤很丑!?小人书连环画《东周列国故事》50册湖北副省长被查会引发哪些骨牌效应?闲话东北方言(二):

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材料

鲷鱼,胡椒粉,料酒,盐,淀粉,西芹,金针菇,泡椒,辣椒,姜蒜片,郫县豆瓣酱,糊辣面,花椒油,辣椒油,香油,葱花,香菜,热油

做法

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1、鲷鱼切片,用胡椒粉、料酒、盐、淀粉腌制15分钟。

2、西芹、金针菇处理干净后,焯水放入碗里。

3、泡椒、辣椒切碎,姜蒜切末。

4、锅里放油烧热煸炒泡椒、辣椒、姜蒜末出香味。

5、然后放入郫县豆瓣酱、糊辣面煸炒出红油,并放入高汤煮开。

6、放花椒油、香油、辣酱油,再放入鱼片轻轻滑散,盖上锅盖煮开。

7、然后连汤汁一起倒入碗里,撒上葱花、胡椒面、香菜,淋上热油即可享用!


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