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一日三餐----不容错过的超级下饭菜茄子豆角

文章发布时间:2015/5/28 1:04:10



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(微信也能看菜谱啦,赶紧加“meimasancan”吧)茄子豆角的做法




("美妈三餐"微信隆重推出啦,用微信轻松获取菜谱做法,比电脑查询更加方便,随时随地,找你想吃的美食)茄子豆角是一道非常好吃又超级下饭的家常菜,茄子的软糯咸香和豆角的脆嫩爽口完美地结合,并融入蒜的香和朝天椒的辣,颜色鲜亮,汁浓味鲜、香辣可口,再来一碗米饭,还有什么比这更下饭吗?

今日早餐营养搭配:芝麻红枣发糕的做法

今日午餐营养搭配:茄子豆角的做法+火腿肠炒玉米的做法+鲢鱼头炖豆腐的做法+茄汁虾丸的做法(宝宝餐)

今日晚餐营养搭配:香辣杂蔬炒牛肚的做法+素炒韭菜的做法+蒲瓜肉丝汤的做法+清蒸三文鱼的做法(宝宝餐)

中餐营养分析:茄子的营养较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高,豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,茄子豆角这道菜菜色鲜明,味道十足。甜玉米是目前市场上最佳的绿色食品 。它富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素,还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。 鲢鱼头炖豆腐不仅味道鲜浓,还营养互补,能提高人体对钙的吸收率 。虾营养丰富,蛋白质含量高,加上红色的茄汁酸酸甜甜,很符合小朋友的口味。 

晚餐营养分析:牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,具有补益脾胃,补气养血的作用,今天做的香辣杂蔬炒牛肚鲜香好吃,要慢慢嚼慢慢品哦。素菜含有丰富的膳食纤维,对便秘具有很好的疗效,但它粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多。蒲瓜具有清心热、润心肺、除烦渴、利小肠、利水消肿、通淋散结等功效。三文鱼具有很高的营养价值,它的肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑,是很多小朋友喜欢的味道之一。
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