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【九州辣道】——香辣鱼块

文章发布时间:2015/5/27 21:30:05



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【九州辣道】——香辣鱼块

 

我虽然不嗜辣,但是隔三差五的还是想吃点辣的菜肴。这次的红烧鱼块加了一大勺辣酱来调味,加了辣味的红烧鱼块,吃起来更下饭啊!

 

原料:青鱼半边【约1000克】,葱、姜、蒜适量,辣酱,豆瓣酱,蚝油,糖,盐,鸡精。

把半边青鱼清洗干净,用刀片出鱼块,厚度在3厘米左右。漂洗一下去除血水,沥干水分加盐和葱姜码一下底味,少量的盐即可。开油锅,把鱼块放入中高油温 炸至金黄捞出。锅中淋入少许色拉油,加入蒜米煸香,放入一勺辣椒酱,再加入豆瓣酱和蚝油略熬一下。

锅中加两勺水,把炸好的鱼块倒入,调入盐和糖,大火收汁,出锅前加入少许鸡精。香辣微甜,一款可口的下饭菜。


有一箱绿茶大概30多斤,沾水发霉了,怎么办?除了做茶枕,还有别的办法么……?既已发霉,做茶枕都是坑人。。。。。这问题涉及的不是知识与常识,而是道德的底线。|||||||晒完了自己泡水喝。你干不?不干就泡水洗脚吧……|||||||泡脚是个不错的选择。先用水冲一下,把表面的霉冲掉,然后扔进脚盆泡脚。或者泡水浇花也行,不要泡太浓哦。|||||||扔|||||||一般正确做法是丢了。。|||||||提炼茶

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