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韩式辣白菜丸子汤

文章发布时间:2015/5/27 21:41:05



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随着韩剧的热播,辣白菜,炒年糕,炸鸡加啤酒也火了。

最近对年糕无感,不会喝酒,也不想吃油炸食品。。。最重要的原因,其实是我更喜欢辣白菜,哈哈哈哈。。。。

像我这么喜欢泡菜,酸萝卜,酸豇豆的人,怎么会不爱辣白菜呢?




这个辣白菜,是我在超市买的。

想起某年,某人信誓旦旦地跟我说,要做辣白菜给我尝尝。那会我很是纳闷,他一天三餐都在食堂解决,怎么会做辣白菜了呢?难道是跟食堂师傅请教了?

后来由于总总原因,始终没有吃到他做的辣白菜。




很多时候,我其实很想自己做辣白菜。

但是,鱼露始终买不到。

。。。。。。。。。。

我知道,很多时候都是我犯懒。



原因之所以为原因,那是因为我们希望它是原因。 




【韩式辣白菜丸子汤】



原料:韩式辣白菜200g,口蘑3个,菌菇30g,火锅丸子300g

辅料:盐适量,植物油1汤匙

做法:


1、韩式辣白菜备好;辣白菜在各大超市有售;

2、口蘑等菌菇,用淡盐水浸泡片刻,洗净备用;

3、火锅丸子备好;可用肉丸子、午餐肉等代替;

4、锅置火上,烧热后倒入适量植物油;

5、油锅烧热后,将辣白菜放入锅里炒香;

6、倒入适量清水烧开;

7、放入火锅丸子煮熟;

8、放入口蘑、菌菇;

9、食材都炒熟后,尝一下咸淡,调入适量盐;翻炒均匀,关火;出锅,装盘。




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