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不同茶叶的最佳茶具搭档

文章发布时间:2015/5/27 11:53:48



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葡萄美酒夜光杯,好茶自然能天成,可见好的“杯具”是很重要的。

不同的茶叶需要不同的茶具,好的搭配能让茶叶的香气、滋味发挥的更好。


1、名优绿茶\黄茶:

透色玻璃杯,应无色、无花、无盖。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。

高档绿茶水温不宜过高,碧螺春等细嫩绿茶要采用“上投法”,即先冲水后放茶的方法。玻璃杯可以体现茶叶在水中的优雅姿态,色彩也更好。


2、花茶

若是花茶,则选用青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具等。

瓷器传热不快,保温适中,与茶不会发生化学反应,沏茶能获得较好的色香味;而且造型美观,装饰精巧,具有艺术欣赏价值。

3、乌龙茶、普洱茶

冲泡乌龙茶、普洱茶,当选紫砂壶杯具,或白瓷壶杯具、盖碗。

因为乌龙茶、普茶要先“洗茶”,洗茶完之后就要用沸水加入冲泡,并随时保持温度。茶香浓郁持久。紫砂沏茶,香味醇和,汤色澄清,保温性好,即使夏天茶汤也不易变质。

4、红茶

红茶宜选用内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶具。

泡红茶,首选为紫砂壶,因为紫砂壶透气机能好,利用其泡茶不易变味。瓷器泡红茶,能使红茶的汤色清晰,红茶色泽鲜亮。

5、白茶

白茶宜选白瓷、玻璃杯。

冲泡白茶宜选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗,此外还可选用白瓷壶杯具冲泡饮用。用玻璃杯冲泡,可以尽情地欣赏白茶在水中千姿百态,品其味、闻其香,更能观白茶的独特品格。




╭※╯用淡然的心守候自己天空╭※╯文:网络 编辑:紫伊嫣然 自己的天空,自己做主,让那些属于悲伤的东西,随着时间的缝隙,慢慢的淡去,让那些属于怨恨的事情,随着时光,慢慢的褪色,让那些影响我们前进的情绪,在静好的日子里,远离自己。 自己的天空,自己妆点,做一个梦,挂在天边,裁剪几朵美丽和幸福挂在空中,将孤独和寂寞放置在淡蓝的背景里

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