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酱棒骨

文章发布时间:2015/5/27 13:36:02



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酱棒骨
  酱棒骨,味道香浓,肉质软烂。看起来虽是浓油赤酱的,肉里包含的汤汁却犹如高汤一般鲜美~ 在自己家不顾形象的大快朵颐的,吃完了便明白有多么酣畅淋漓了~

  原料:棒骨一对加一块扇骨、葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、干红辣椒、小茴香、冰糖、黄豆酱两勺

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  做法:

  1、棒骨剁成大块;

  2、入开水中焯烫,水沸后继续滚煮5分钟,充分去除血沫和杂质;

  3、捞出用热水冲洗掉表面的一层杂质,沥干水分备用;

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  4、起油锅,爆香所有的香料;

  5、下入黄豆酱小火煸炒出香;

  6、加入热水煮滚;

  7、下入焯好的棒骨大火煮开,水没过骨头一半即可;

4.jpg

  温馨提示:也可以用大块的脊骨做酱骨头。

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最佳商业模式1.企业与企业家成功的三要素:态度:做人系统:做事模式:打造平台,让我们在上面既能做好人,又能做对事。人做好了,事情做对了,平台足够大,影响范围就会足够大。经营企业是态度的问题,不是大小的问题。你就是钱,钱就是你:你是什么样的人,决定你能挣多少钱;可是当你有了钱之后,你却变了一个人,人变了,最后那个钱也没有了。态度方面的2个要点:1) 诚信2) 推己及人:帮助更多人成功做到

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