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李兆玉谈牡丹油用:油用牡丹产业的发展形势

文章发布时间:2015/5/26 15:06:12



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李兆玉谈牡丹油用:油用牡丹产业的发展形势

2014-08-25 凯博生物 瑞璞牡丹

  牡丹的观赏和药用功能,人们对其认识已有2000多年的历史了,但是牡丹的油用却是新鲜事物。2006年牡丹籽油问世,2011218日,国家卫生部批准牡丹籽油作为新资源食品。中央电视台去年和今年在相关频道,多次宣传牡丹籽油的成分、功能和其炼制过程,宣传牡丹籽油未来发展方向:高端精制食用油、化妆品、保健品、治疗心脑血管疾病的生物医药等等。因此,我们可以判断牡丹产业在巩固发展观赏牡丹和药用牡丹的基础上,油用牡丹的发展肯定是大方向、大趋势。


  谈牡丹的油用,我这篇文章是第三篇了。在第一篇文章里,我侧重介绍了牡丹届的传奇人物———出生在山东菏泽牡丹种植世家、中国林业大学客座教授赵孝庆,研究、发明牡丹籽油辛酸苦辣、跌宕起伏的经历与过程。第二篇文章主要是整理归纳一些专家讲的牡丹籽油的成分、功能、作用和人体试验的结果,以及牡丹籽油的未来发展方向等等。那么我今天要谈的是,铜陵以外地区油用牡丹的发展形势。


  从我搜集的材料分析,山东省是在2011年提出油用牡丹生产发展规划的。这可能是以省为单位,最早提出规划的省份。规划时间为2011年至2015年。规划分析了山东省当时的牡丹发展状况,明确了油用牡丹发展的指导思想、基本原则和发展目标。规划目标,牡丹种植面积45万亩,产籽量6万吨。发展重点,省内的菏泽市、济宁市、聊城市3个优势产区。同时提出了支持油用牡丹生产的政策措施:一是强化科技支撑。依靠大学,培育高产;大力开展,节本增效;借助现代信息传输手段,开展农民技术培训。二是搞好高产创建。三是创新产业组织形式。四是增加资金投入。五是加大政策扶持。逐步将油料生产纳入农业保险范围,降低农民种植风险。实行油料最低收购价政策,建立油料生产奖励机制,对油料生产先进县(市、区)、油料生产大户及农技推广先进单位、先进个人进行表彰奖励,调动农民和基层发展油料生产的积极性。


  菏泽市是如何贯彻山东省油料发展规划的呢?该市20118月出台的政策称,为加快推进牡丹产业化,增加当地农民收入,对当年新增的5亩以上(含5亩)牡丹种植农户和成方连片5亩以上(含5亩)的农户,每亩按600元给予补贴,种苗繁育基地每亩按1300元给予补贴。此外,与基地农户签订保护价收购合同,当油用牡丹籽市场价高于保护价时,按市场价收购;当市场价低于保护价时,按保护价收购。今年10月,全国政协委员、国家林业局原党组副书记、副局长李育材来铜调研油用牡丹生产,介绍,菏泽今年修改了计划,欲把油用牡丹扩种到100万亩。


  我们再来看看河南的油用牡丹发展情况。20121113日《粮油市场报》头版报道《河南牡丹产业列入全国试点》,报道内容为:1112日从河南省林业厅获悉,国家将该省列入油用牡丹产业发展试点。从今年开始3年内国家和省里将投入专项资金4200万元,支持河南油用牡丹产业。其中,国家每年投入1000万元,省财政每年配套400万元,用于资源培育示范和加工设备研制。河南省林业厅有关负责人介绍,油用牡丹主要在浅山区和丘陵地种植,与花生、大豆种植相比,可以大量节约耕地;从产油量来看,单位面积牡丹产油量可比传统粮油作物增加25%左右。根据规划,河南5年后将在非耕地上发展油用牡丹100万亩,并建食用油加工厂两座。预计5年后可年产籽2亿公斤,生产牡丹油4000万公斤。


  牡丹籽油的原料,就是牡丹花籽。牡丹的品种接近上千个,但结籽的牡丹,准确地说是可以榨油的牡丹,全国只有两种:铜陵凤凰山牡丹、西北紫斑牡丹。而这两种牡丹相比,铜陵凤凰山牡丹的出油率更高。从这个意义上说,铜陵凤凰山不仅是中国药材牡丹的生产基地,还是中国油用牡丹的原种基地。无论山东、河南,还是其他地区,要发展油用牡丹就离不开铜陵,就必须到铜陵引种凤凰山牡丹。


  在这种背景下我们该怎么办?我想,一是要有明确的规划。借打造凤凰山农业科技园区之际,以顺安、钟鸣为核心,发展油用牡丹5万亩,带动周边地区50万亩。二是要争取支持。跑省跑部,呼吁安徽省出台油用牡丹发展计划,并争取纳入国家试点。三是出台扶持政策。鼓励农民在适宜地区广泛种植,企业与种植户签订种植合同,把油用牡丹发展同废弃矿山复垦、省千万亩造林计划、美好乡村建设有机结合起来。四是要高度重视。发展油用牡丹是农民致富的一条途径。凤凰山牡丹种植34年后就进入收获初期,56年后进入收获的中长期,仅籽一项如每亩生产500斤(高产可达千斤),每斤10元,每亩效益就可达5000元。除此之外,花瓣、花蕊、根皮还可卖钱。如果带动周边地区发展油用牡丹50万亩,那么可产籽1亿公斤(以河南标准),产油2000万公斤。目前牡丹籽油市场价每斤3800元,即使我们以每斤1000元计算,销售额也可达400亿。这仅仅是加工的初级阶段,我们还可向高端精制食用油、化妆品、保健品、治疗心脑血管疾病的生物医药等等领域发展,那又是一个什么样的前景呢?这不是铜陵未来的一个大产业吗?


  借此机会,向王进塘老人,也向广大农民进一言,改变种植方式,发展药用、观赏、油用三用牡丹。花开观赏,发展农家乐;丹皮价廉可少挖,留花、留籽卖钱;丹皮价高可改变采挖方式,挖取部分根皮换钱。这是一个非常有前景的产业,希望大家坚定信心。


  20121114日《铜陵日报·铜都晨刊》B4版,刊登了题为《价格下跌 丹皮滞销》的报道。大意是,狮子山区凤凰山社区王进塘老人种了4亩地牡丹,今年收获了两吨丹皮,按照往年价格,能卖上7万元,可是今年收购价只有2.5万元每吨,只能卖上5万元,而且不见药商上门。丹皮生产周期长,一般从下苗子到收获,需要78年时间,一亩地能收获约600公斤,如果行情不好,农户就可能亏本。周围原先准备扩种牡丹的农户,现在都改种其他农作物了。


  看了这条报道,心里很不是滋味,自责、焦急与无奈。牡丹的功能已从传统的观赏、药用,发展到今日的观赏、药用、油用,可最后一点“油用”却尚未引起大家的关注。这是我这个牡丹协会会长应该自责的地方,工作做得不深入,宣传不到位。近几年在市委、市政府的重视下,牡丹产业虽然有了一定的发展,但是与外省市的发展形势相比还有一定的差距,这是我感到焦急的地方。同时,我又感到无奈。在一日千里的经济发展背景下,牡丹如用于观赏、做药材,最快也要34年后才能有所收获,这么长的时间谁能等得及!我认为,如果没有科学发展观的思想,没有生态文明的理念,没有长期奋斗的决心,牡丹产业是很难发展的。值得庆幸的是,科学发展观已被写入党章,两任总书记在各自的报告和讲话中都反复强调生态文明,因此我们有理由相信,牡丹产业欣欣向荣发展的春天即将到来!


作者:铜陵市副市长 李兆玉


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